Può riferirsi sia a un coltello tradizionale a smusso singolo con punta affilata, sia a un coltello multiuso a doppio smusso, simile nell'aspetto a un coltello a forma di bunka. Entrambi i coltelli condividono una punta tipo tanto invertita, ma hanno lunghezze, altezze, geometrie e utilizzi della lama diversi.
Suncraft
325 EUR
Per le sue caratteristiche, è progettato principalmente per sminuzzare le verdure, ma si può anche usare come coltello universale da cucina.
Vai al prodotto
Yoshida Hamono
160 EUR
Perfetto per chi vuole tagliare tutto con precisione. È il più piccolo della famiglia.
Vai al prodotto
Suncraft
195 EUR
Ha dimensioni compatte che gli permettono di gestire con facilità piccoli lavori e attività più complesse per le quali altri coltelli sarebbero troppo grandi o fragili.
Vai al prodotto
Yoshida Hamono
135 EUR
Un coltello da cucina adatto a tutti i tipi di sminuzzamento e affettatura sul tagliere.
Vai al prodotto
Mcusta Zanmai
290 EUR
Prodotto da Mcusta Zanmai in esclusiva per SharpEdge, è progettato per tagliare sottilmente la carne.
Vai al prodotto