Honyaki
Un tipo di costruzione di coltello giapponese dove la lama è forgiata da un singolo pezzo di acciaio ad alto contenuto di carbonio, risultando in una lama molto dura e affilata che è apprezzata dagli chef.
Ikeuchi Hamono
Kiridashi Shirogami 200 mm
50 EUR
Un coltello da lavoro tradizionale giapponese, piccolo e versatile, usato spesso nel giardinaggio.
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Ikeuchi Hamono
Kiridashi Shirogami 180 mm
35 EUR
Un coltello da lavoro tradizionale giapponese, piccolo e versatile. Una sua traduzione approssimativa è “coltello appuntito”.
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Kanekoma
Higonokami SK-5 Argento
25 EUR
Un coltello tascabile piccolo, leggero e resistente, famoso per la sua semplicità e versatilità.
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Kanekoma
Higonokami Shirogami Kengata
75 EUR
Un coltello tascabile piccolo, leggero e resistente, famoso per la sua semplicità e versatilità.
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Kanekoma
Higonokami Aogami Ottone
30 EUR
Un coltello tascabile piccolo, leggero e resistente, famoso per la sua semplicità e versatilità.
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