Coltello Deba
Un coltello giapponese tradizionale con una lama spessa a singolo bisello specificamente progettato per sezionare il pesce, in particolare per sfilettare e rimuovere teste e ossa.
Mcusta Zanmai
Slicer VG-10 Nero Damasco
290 EUR
Prodotto da Mcusta Zanmai in esclusiva per SharpEdge, è progettato per tagliare sottilmente la carne.
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SharpEdge
Acciaino diamantato
35 EUR
Filo impeccabile con l’acciaino diamantato, adatto per coltelli di ogni tipo.
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MAC
Acciaino in ceramica
35 EUR
Asta di levigatura in ceramica da 215 mm con grana 1200, ideale per raddrizzare e mantenere il filo della lama tra un'affilatura e l'altra.
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Taidea
Acciaino in ceramica
45 EUR
Lo strumento di fiducia per rinnovare le lame in un attimo.
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Suncraft
Aisai Senka Peeler
23 EUR
Sbucciatore professionale Suncraft Aisai Senka con lama sottile in acciaio inossidabile, progettato per garantire massima precisione e minimo spreco nella pelatura di frutta, verdura e formaggi.
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